Buffet – Como escolher o cardápio da festa?

Quantas e quantas festas você já não foi e viu que tinha um ou alimento meio fora de contexto, que talvez não seria necessário estar ali, ou até mesmo que os convidados não aprovam muito? Tirando quando sobra comida demais e no dia seguinte não tem onde guardar tudo, né? Bom, isso tem solução!

Como você pode ver, durante a fase de organização das festas, uma das maiores dificuldades é escolher o cardápio e decidir pela quantidade certa de cada produto selecionado. Isso leva a gastos desnecessários que doem no bolso e no coração, além de um desperdício que poderia muito bem ser evitado. E a pergunta que fica é: “como escolher, então, o cardápio da festa?”. Veja só as dicas que separamos para você:

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1. Identifique os convidados

Decida, em primeiro lugar, pelas pessoas que serão convidadas para a sua festinha. Feito isso, procure entender o público geral, isto é, tem mais adultos, crianças ou adolescentes? Mulheres ou homens? Depois, tente entender os desejos e restrições de cada um, aliás, se vai convidar alguém, ela precisa ser muito bem recebida.

 

2. Defina o horário da festa e o tipo de comida que servirá

Você não come as mesmas coisas no café da manhã, no almoço e na janta, né (tudo bem que às vezes tem algumas exceções)? Seus convidados são como você! Então, quando escolher pelo horário da festa, tente direcionar mais ou menos o tipo de comida que servirá, como salgados, algo mais tradicional, exótico, entre outros.

 

3. Entrada + Prato principal + Sobremesa + Bebidas

Isso é padrão para festas, eventos, restaurantes e, inclusive, para a rotina. Normalmente sempre tem aquela entrada, algo mais leve para, ai sim, introduzir o prato principal seguido da sobremesa. A bebida fica para acompanhar os alimentos desde o início. Então, após estudar bem e decidir pelo tópico 2, é hora de separar qual alimento ficará para cada etapa do processo.

Ah, e se atente para o prato principal, pois ele é o ápice de toda festa. Portanto, se for uma festa que exija um buffet, prepare um bom almoço ou janta, com comidas de gostos comuns e, claro, aquelas misturas deliciosas de dar água na boca.

 

4. Quantidade por convidado

Essa é a parte difícil, mas a gente facilita para você. Veja o esquema abaixo:

  • Entrada: 10 a 12 unidades por convidado (se forem miniaturas, como mini hambúrgueres ou salgadinhos, por exemplo);
  • Prato principal: 1 + ½ (uma porção e meia) por convidado;
  • Sobremesa: 5 ou 6 doces por convidado e, em relação ao bolo, 1kg para 10 convidados;
  • Bebidas: 200 ml de água, 400 ml de suco ou refrigerante, 3 ou 4 latas de cerveja (tudo isso para cada pessoa).

Para bebidas, entre em contato com distribuidoras e peça consignados, ou seja, o que não usar, você devolve e não paga. Ajuda bastante na redução de custos.

5. Quantidade de garçons

Se você for optar por uma mesa feita, escolha um ou dois garçons para entregar as bebidas e fornecer outros pedidos. Caso prefira por solicitação de convidados, selecionar 1 garçom para 10 a 15 pessoas é o ideal. Lembre-se de que você é a anfitriã, e, por isso, deve se preocupar somente em receber os convidados.

 

 

6. Calculadora de Festa

Quer facilitar a escolha da comida e a quantidade a ser escolhida? Então utilize a Calculadora de Festa, uma ferramenta exclusiva no mercado que calcula exatamente o que precisa para o número de pessoas, tema da festa, tipo de festa, enfim, várias outras opções. Veja neste blog como usar a Calculadora e economizar gastos com ela.

Viu? Seguindo essas seis dicas, pode ter certeza de que seu cardápio vai sair na medida e perfeito para agradar todos os convidados. Fazer sucesso com a comida não é tão difícil quanto parecia antes desse blog.

E aí, o que achou?

Festas –  5 Ferramentas para te ajudar na organização de eventos

Se existe uma coisa no mundo que precisa de um extremo planejamento, é a organização de eventos. Por serem muitos detalhes em jogo, como bebidas, convidados, estruturas, colaboradores, alimentos, itens, objetos, decoração, entre mil outros, acaba ficando muito difícil de separar cada detalhe e manter tudo em ordem. E foi pensando nesse assunto que buscamos trazer algo que vai te ajudar.

Com algumas pesquisas mais aprofundadas, aliadas ao conhecimento de organização e gestão de festas, nós conseguimos selecionar cinco ótimas ferramentas que, sem dúvidas, vão te ajudar com cada detalhe da preparação do seu evento, não importa o tamanho dele. Sabendo disso, vamos ao que interessa:

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1. Calculadora de Festa

Esta é uma plataforma nossa que te ajuda a entender o quanto de recursos (descartáveis) e alimentos você irá precisar para a sua festa. Com base na quantidade de convidados, tempo de festa, tipo de festa, comidas e bebidas desejadas, você consegue um resultado muito preciso. Basta clicar no link acima para ver com os próprios olhos.

2. Super Planner – Event Planning

Essa é uma ferramenta que pode funcionar como complemento para a Calculadora de Festa e vice-versa. O que ela possibilita para você são pontos como o cálculo detalhado de pessoas que podem ser convidadas, número de funcionários e até com a questão da quantidade de alimentos e bebidas. Sem dúvidas é um apetrecho de grande importância.

3. Eventbrite

Ela é especialmente voltada para produtores e organizadores de eventos. Dependendo do tamanho que será a sua festa, por exemplo, ela consegue reunir todas as etapas do planejamento em um só lugar. A ferramenta colabora na ajuda da promoção de eventos, atendimento exclusivo da empresa, acompanhamento em tempo real do desenvolvimento da festa e muitos relatórios de relevância, além de, claro, ter uma expansão para o celular.

4. InEvent

Consiste em um sistema digital de eventos super eficiente para organização. Esse aplicativo oferece soluções de marketing para a promoção virtual dos seus eventos, CRM’s para manter o relacionamento com o cliente, relatórios diversos, gestão de dados, enquetes, networkings e muito mais. E o melhor é que pode ser integrado ao Eventbrite, fornecendo uma experiência de maior valor.

5. Evernote

Evernote não é especificamente voltado para festas, mas sim para a organização no geral. No entanto, mais do que os outros, ele é importantíssimo. Por possibilitar que você consiga detalhar cada tarefa, criar tópicos para cada atividade, anexar pdf, links, imagens, contatos e unir com algumas ferramentas do Google, sua rotina ficará muito mais clara e, digamos, sem pressão. Você, com certeza, irá tirar um peso das costas por saber onde tudo está, como está e o que deve ser feito em cada parte do dia.

Agora sim você está pronto para fazer a melhor festa de todas. Não interessa onde vai ser, o tamanho dela e qualquer outro detalhe, pois com essas cinco ferramentas, pode apostar que o seu evento vai ser muito diferente do que imaginava.

E aí, curtiu nosso conteúdo?

 

Casamentos – 7 Estilos Para Você Escolher

Se dizer “sim” já é uma grande escolha, pode apostar que virão outras pela frente que decidirão muitas coisas. Uma delas, por exemplo, é a questão do estilo do casamento. Saiba que ele irá definir basicamente a roupa do casal, decoração geral, convites e até mesmo o buffet. Alguns vão dizer que ela é complicada, outros não. Para facilitar, vamos tentar te ajudar.

Como o casamento acontece (ou costuma acontecer) apenas uma vez na vida do casal, é de suma importância que todos os detalhes sejam muito bem escolhidos. Leve o tempo que for, faça para que os dois possam lembrar e se orgulhar eternamente de todo o esforço e empenho dedicados. E, então, aqui vão algumas dicas de estilos para que os pombinhos escolham com mais facilidade.

1. Clássico

Esse é o que todos nós estamos acostumados: cristais, pratarias de porcelana, arranjos discretos, rosas, velas, vestido branco e terno preto, enfim, o padrão geral.

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2. Clean

Neste, é para os que seguem a vertente “menos é mais”. Nada de miséria, claro, mas sim de simplicidade e clara harmonia entre os itens, objetos e cores, nada de coisas muito chamativas.

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3. Personalizado

O que define este estilo é a criatividade. Vai ser baseado em algum filme? Paisagem? Livro? Série? Bom, fica a critério do casal.

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4. Romântico

Esse é o famoso “casamento de princesa”, uma espécie de variação do casamento clássico. Com muitas rosas, velas e flores espalhadas; às vezes alguns corações e detalhes em vermelho e suas variações. Enfim, acreditamos que você tenha captado o estilo.

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5. Moderno

A ideia é seguir as últimas tendências e deixar o padrão mais clássico para trás. É um estilo que varia de acordo com o ano que está sendo realizado e o itens e objetos em geral que estão na moda. Porém, é bem marcado pelo dourado, com temáticas mais alegres e cores mais fortes.

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6. Rústico

Esse é para quem gosta de algo mais “raiz”, digamos assim. A decoração é mais natural, próxima da natureza, como praias, sítios ou áreas verdes em que a madeira e detalhes em bambus estão bem presentes.

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7. Retrô

Seria um estilo clássico mais antigo, certo? Algo feito à moda antiga, digamos assim. Com móveis mais remotos, uma decoração mais “envelhecida” e uma estilização com pátina, o retrô fica muito bem representado.

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Esses são os estilos mais procurados pelas pessoas. Existem outros? É claro! No entanto, as preferências são determinadas pelas decorações acima. Assim, a gente espera que o casal possa fazer bom proveito do conteúdo e que tenha servido como alguma ajuda para realizar um grande sonho!

Para mais conteúdos, dicas e novidades, acesse o nosso blog!

Decoração – 5 Tendências Com Balões

Conta para a gente qual é a festa que não tem uns balões? Difícil responder, não é? Até mesmo em eventos para públicos mais velhos, as famosas e conhecidas bexigas estão presentes. Bom, sejam de variadas cores, em diferentes lugares ou com determinados desenhos, elas também possuem algumas “modas” a serem seguidas, e é o que vamos ver neste blog.

Para decorar uma festa, pode ter de tudo. Porém, só não pode faltar o tradicional balão que, de certa forma, não só deixa o ambiente muito elegante e diversificado como também acaba divertindo as crianças no fim do “expediente”, né? E foi pensando nesses pontos e em outros aspectos que decidimos trazer algumas tendências de balões para você utilizar como decoração. Dê uma olhada (alguns modelos apresentam uma explicação no próprio nome):

 

1. ARCO DESCONSTRUÍDO

É basicamente um arco que não termina a sua volta. Nada de segredos ou dificuldade.

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2. TETO DE BALÕES

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3. BALÕES GIGANTES

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4. BUBBLES ARTESANAIS

São os “balões bolhas” feitos em casa. É como se fossem balões transparentes que você mesma personaliza, dando uma grande diversidade na decoração.

BUBBLES ARTESANAIS

 

5. FANTASY FLOWERS

São balões usados em modelos de flores. Podem ser grandes, pequenos ou coloridos, dependendo apenas da sua criatividade.

FANTASY FLOWERS

 

Dicas ótimas para quem quer dar uma inovada e fugir do padrão de pendurar balões aleatoriamente. Uma festa com cara nova faz bem, não acha? Então conte para a gente o que achou dessas dicas!

Casamento – Qual Paleta De Cor Usar?

Casar é uma maravilha na vida das pessoas, e com certeza o sonho de muita gente. Receber um pedido desses e poder dizer “sim”, muda toda a vida, fazendo dela algo ainda mais especial. Porém, realizar o casamento não é tão simples quanto dizer o “sim”, e mais difícil ainda é decidir entre as paletas de cores.

E vamos ser sinceros: escolher a combinação das cores é uma das partes mais legais, mas uma das mais complexas também, certo? Ver o que encaixa com o que, a decoração, o gosto de cada um por cada tonalidade, enfim, são detalhes um pouco complicados que precisam ser bem definidos para que tudo seja um arraso.

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No entanto, isso não é mais um problema, sabe por quê? Porque nós, da Calculadora de Festa, vamos te passar algumas dicas importantíssimas que vão ajudar bastante o casal a decidir a paleta de cores da cerimônia. Vamos lá?

1. Qual o estilo do casamento?

Não adianta querer escolher a cor antes de escolher o estilo. O casal está pensando em algo mais rústico, retrô, praieiro, moderno, clássico? Em conjunto, decidam qual será o “padrão” de decoração da festa para depois dar sequência.

2. Como é o espaço?

Como é o espaço do casamento? Precisam decidir essa questão antes de passar para os próximos passos, pois, dependendo do lugar, ele já possui alguns itens ou objetos que não combinam, por exemplo, com o estilo que pensaram para o casamento.

3. Qual a época do ano?

Esta está mais para uma dica extra. A época do ano (primavera, inverno, verão ou outono) pode ser um ótimo facilitador no momento de escolher o estilo da festa e, posteriormente, a paleta de cores, isso se o casal preferir, claro.

4. Qual a preferência do casal?

É importante ter uma conversa em conjunto para saber quais os tipos de cores cada um prefere. A ideia é tentar mesclar as cores de acordo com o gosto individual e, assim, agradar ambos. Então, sentem, conversem e joguem as cartas na mesa. Para dúvidas, podem procurar na internet o que combina com o que, quais são as melhores combinações, etc.

5. Vocês têm duas opções

Ou o casal define uma cor principal e passa a utilizar as outras como complementares, tal como: marsala (principal), dourado e creme (complementares para os detalhes); ou o casal decide por escolher por uma paleta monocromática, decorando os detalhes com as variações da mesma.

Bom, esperamos que as dicas acima tenham ajudado vocês de alguma forma. Um pouco de paciência, diálogo e pesquisa, com certeza farão toda a diferença na hora de construir um casamento perfeito. Portanto, desfrutem do momento, da alegria de viver e façam uma cerimônia para a vida toda.

Gostaram das nossas dicas?